Σοταρισμένο κοτόπουλο φούρνου με κατσαρόλα με σάλτσα μπεσαμέλ

Θα σας αρέσει αυτή η γεύση, που ταιριάζει καλύτερα στη σάλτσα μπεσαμέλ 🙂

1. Ας κόψουμε τα κοτόπουλα μας στα ίσια. Ας το τηγανίσουμε σε ένα τηγάνι.
2. Αφού τηγανίσουμε, ρίχνουμε λίγο λάδι.
3. Ας κόψουμε τα μανιτάρια μας σε κύβους. Τα τηγανίζουμε μαζί στο ίδιο τηγάνι.
4. Έπειτα ψιλοκόβουμε ταυτόχρονα το κρεμμύδι και την πιπεριά και τα ρίχνουμε στο ταψί μας.
5. Αφού σοτάρουμε λίγο, ρίχνουμε τις ντομάτες που κόψαμε σε κύβους και προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας.
6. Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα μπαχαρικά μας.
7. Βγάζουμε τις κατσαρόλες μας και χωρίζουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο σε 6 κατσαρόλες και το απλώνουμε γύρω-γύρω.
8. Μοιράζουμε το σοτάρισμα του κοτόπουλου μας στις κατσαρόλες.
9. Πάμε να φτιάξουμε τη μπεσαμέλ μας. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε το αλεύρι μας, όταν ενωθεί λίγο προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε. Θα το σβήσω όταν νυχτώσει.
10. Ας μοιραστούμε τη σάλτσα μπεσαμέλ μας σε αρκετό σοτέ κοτόπουλου.
11. Αφού ανοίξουμε το φούρνο μας στους 180 βαθμούς, βάζουμε τις κατσαρόλες στο ταψί και βάζουμε 2 ποτήρια νερό στο ταψί.
12. Βάζουμε τις κατσαρόλες στο φούρνο και ροδίζουμε από πάνω και ρίχνουμε πάνω το τριμμένο μας τσένταρ.
13. Ας τηγανίσουμε και σερβίρουμε. Καλή όρεξη σε όλους όσους τρώνε ????

Σοτέ κοτόπουλου στο φούρνο σε σάλτσα μπεσαμέλ Συνταγή κατσαρόλας με φωτογραφία